بایگانی‌های زعفران اصل

راهنمای تشخیص زعفران اصل از تقلبی

۱. بررسی ظاهر رشته‌های زعفران اصل شیپوری شکل هستند؛ یعنی انتهای آن‌ها پهن‌تر از ابتدا است. رنگ آن قرمز تیره است و نباید کاملاً یکدست و براق غیرطبیعی باشد. ۲. تست آب سرد چند رشته زعفران را در آب سرد بیندازید. زعفران اصل به‌آرامی رنگ پس می‌دهد (حدود ۵ تا ۱۰ دقیقه زمان...