توسط اتاق خبر ساریج | 10-03-1405
۱. بررسی ظاهر رشته‌های زعفران اصل شیپوری شکل هستند؛ یعنی انتهای آنها پهن‌تر از ابتدا است. رنگ آن قرمز تیره است و نباید کاملاً یکدست و براق غیرطبیعی باشد. ۲. تست آب سرد چند رشته زعفران را در آب سرد بیندازید. زعفران اصل به‌آرامی رنگ پس می‌دهد (حدود ۵ تا ۱۰ دقیقه زمان...
توسط اتاق پارک علم و فناوری خراسان | 10-03-1405
مجموعه فرایند زعفران مطیعی با برند تجاری بُن‌بوستا به‌عنوان یکی از واحدهای فناور عضو در مرکز رشد واحدهای فناوری گناباد پارک علم و فناوری خراسان رضوی، فعالیت خود را در حوزه فرآوری و تولید محصولات نوآورانه مبتنی بر زعفران آغاز کرده و با بهره‌گیری از فناوری‌های روز،...
توسط اتاق خبر زمزم | 5-03-1405
شیرین‌کننده‌های رژیمی معمولاً به عنوان جایگزین‌های شکر یا قند استفاده می‌شوند؛ طعم آنها چندین برابر شیرین‌تر از شکر است اما مقدار کالری آنها کم و یا بدون کالری هستند. این شیرین‌کننده‌ها در خوراکی‌های مختلف استفاده می‌شوند و بی‌خطر بودن آنها توسط سازمان غذا و داروی...
توسط اتاق خبر شرکت مای ژن | 4-03-1405
غذاهای فوق‌فرآوری‌شده دقیقاً چیست؟ چشمان خود را تیز کنید! بر اساس سیستم طبقه‌بندی NOVA، غذاها به چهار گروه تقسیم می‌شوند. گروه چهارم، غذاهای فوق‌فرآوری‌شده، فرمولاسیون‌های صنعتی پیچیده‌ای هستند که معمولاً حاوی پنج نوع یا بیشتر از مواد افزودنی صنعتی (امولسیفایرها،...
توسط اتاق خبر صنایع غذایی بیژن | 3-03-1405
شعبه اقدسیه با بهره‌مندی از فضایی وسیع، طراحی استاندارد و تنوع کامل گروه‌های کالایی، بستری مناسب برای تجربه خریدی آسان، سریع و مطمئن فراهم کرده است. در این شعبه، مشتریان می‌توانند مجموعه‌ای گسترده از کالاهای مورد نیاز روزانه، از مواد غذایی و محصولات تازه گرفته تا...
توسط اتاق خبر صنایع غذایی بیژن | 27-02-1405
در سال‌های اخیر توجه به «سبک زندگی سالم» بیش از گذشته در میان خانواده‌ها اهمیت پیدا کرده است. افزایش آگاهی درباره نقش تغذیه در سلامت جسم و حتی سلامت روان، باعث شده بسیاری از افراد به دنبال انتخاب مواد غذایی باکیفیت‌تر و طبیعی‌تر باشند. در این میان، استفاده از محصولات...
